Чтобы изготавливаемые изысканные сладости были красивыми, пользовались спросом и были достаточно конкурентоспособными, нужно позаботиться не только о рецептах, но и о различных приспособлениях, которые используются при приготовлении лакомств. Все усилия могут быть сведены на нет без специализированного оборудования — от них зависит, насколько красивым будет внешний вид тортов и пирожных, а также в каком объеме их получится производить. Поэтому выбирать кондитеру подарок на любой праздник стоит с учетом его потребностей.

ТОП-10 подарков кондитеру

Посудомоечная машина

Так уж сложилось, что посудомоечная машина пока считается предметом роскоши, а не вещью, необходимой каждой хозяйке — и кондитеру в том числе. С таким оборудованием процесс приготовления тортов упростится и станет более приятным, ведь потом перемывать всю посуду и мелкие приспособления не придется: посудомойка сделает все сама. Мало того, что посуда идеально отмывается, она еще и высушивается - не придется вытирать блестящую посуду, на которой могут оставаться пятна от высохшей воды. Причем воды машине требуется намного меньше, чем в случае с ручной мойкой.

Где купить?#1
Кулинарный мастер-класс

Технологии не стоят на месте, и кондитерское искусство не является исключением. Любому мастеру по тортам нужно развиваться и набираться опыта в своем деле, а сертификат на приготовление современных и популярных сегодня тортов может помочь в этом. Такой презент можно назвать по-настоящему ценным, а подойдет он любому кондитеру — даже с большим опытом. Ведь развиваться надо постоянно! Кондитеры – люди творческие, поэтому им тоже может быть недостаточно вдохновения на новые свершения. С такими подарками вы добавите в жизнь и деятельность мастера хорошее настроение, из которого он сможет почерпнуть много новых идей!

Где купить?#2
Миксер

В отличие от бытовых миксеров, модели для профессионалов, в том числе кондитеров, характеризуются большей функциональностью, скоростью вымешивания и качеством работы. Для получения качественных кондитерских масс в миксерах предлагаются дополнительные функции. Они рассчитаны на интенсивную эксплуатацию. В кондитерском деле миксеры — незаменимые устройства. С их помощью легко приготовить соусы, крем, тесто и многое другое. Еще и управление простое — всего несколько кнопок.

Где купить?#3
Кухонные весы

Весы могут быть с круглыми или квадратными платформами, ручными и настольными, различной точности и проч. Если у кондитера еще нет весов или они недостаточно хороши, подарите ему такое устройство — он будет доволен! С их помощью легко определять точный вес готового кондитерского изделия, что удобно, например, в случае продажи. Они не занимают много места и просты в использовании.

Где купить?#4
Пищевой принтер

Обычно такой прибор продается в наборе — кроме самого устройства, в комплект входят перезаправляемые картриджи, пищевые чернила, а также шприцы для дозаправки. С помощью пищевых принтеров можно печатать любые цветные изображения высокого качества на разных типах съедобной бумаги (сахарная, вафельная и проч.). Такие устройства выпускают именитые производители, поэтому в качестве можно не сомневаться. Они часто оснащаются системой беспроводной печати и могут синхронизироваться с устройствами через Wi-Fi, что позволяет отправлять изображения удаленно и избавляют от необходимости устанавливать его рядом с компьютером.

Где купить?#5
Оригинальная форма для выпечки

Различная оригинальная посуда и формы для выпечки никогда не будут лишними. Хотя у кондитеров такого «добра» обычно очень много, они все равно не помешают! Как силиконовая, так и керамическая форма для кексов, тортов и маффинов станет достойным презентом.

Где купить?#6
Набор ножей

Качественные ножи нужны любому кондитеру, и он явно будет не против обновить уже имеющийся набор. Для разных «операций» используются разные виды ножей. Преимущества наборов — именно в совокупности различных моделей, которые позволяют сделать приготовление кондитерских изделий более удобным.

Где купить?#7
Кондитерская газовая горелка

Мастера используют такой прибор для изготовления леденцов, карамели, крема-брюле, меренги, безе. Чтобы заправить прибор, нужно лишь присоединить газовый баллон снизу. Дальше горелка может работать без специальных приспособлений. С ее помощью работа кондитера значительно упростится!

Где купить?#8
Комплект посуды

Сделать кухню более уютной и стильной помогут наборы посуды. С ними готовить любые блюда будет легче и приятнее. Важно выбирать качественную посуду, которая прослужит достаточно долго, не меняя своего внешнего вида. Стоимость разных наборов значительно отличается, поэтому легко выбрать то, что будет по карману.

Где купить?#9
Пищевой аэрограф

Кондитеры могут использовать аэрограф для создания красивого "бархатного" покрытия - велюра, а также для окраски кондитерских изделий жидкими красителями, шоколадом. Для велюра и обычного жидкого красителя подойдет практически любая модель с соплом 0,3 мм. С помощью аэрографа удастся покрасить торт с плавным переходом из цвета в цвет, использовать трафареты. От диаметра сопла зависит размер капелек, покрытие будет получаться разной текстуры и вида.

Где купить?#10

Техника

Блендер

Блендер - прибор, который сочетает в себе функции двух устройств: блендера и кофемолки. В комплекте идет вместительная пластиковая чаша с мерной шкалой, в крышке чаши есть отверстие, закрываемое колпачком, для добавления ингредиентов непосредственно во время работы. Корпус блендера выполнен из пластика. Блендер оснащен двумя скоростями работы и импульсным режимом, который можно использовать для колки льда.

Где купить?#11
Варочный котел

Котлы пищеварочные — это больше профессиональное оборудование, предназначенное для варки крупных объемов теста или карамели. Однако использовать их можно и дома, если выбрать модели с небольшим объемом. Приготовить большой объем пищи на обычной плите сложно — не всегда позволяет размер кастрюль и сковород. Оптимизировать производственный процесс помогает такое пищеварочное оборудование.

Где купить?#12
Тестомес

Тестомесильные машины (тестомесы) — пожалуй, главное оборудование для любого кондитера. Тестомесы используются для замеса теста различной консистенции. Современные модели таких устройств делятся по виду теста: тестомесильная машина для крутого или дрожжевого теста. Также тестомесы могут иметь месильный орган S-образный (спиральный) или Z-образный. Такие приборы существенно облегчают труд любого кондитера или пекаря, еще и время позволяют сэкономит. Технические и конструкторские особенности тестомеса учитывают все особенности замеса для получения качественных продуктов.

Где купить?#13
Термометр

Кондитерский термометр — конечно, незаменимый инструмент. Даже если выпечка - всего лишь хобби, порой, чтобы правильно приготовить десерт, важно точно знать температуру продуктов или смеси. Термометры могут быть разных типов — бесконтактными, погружные с щупом для измерения температуры внутри продукта и проч. Желательно иметь сразу несколько видов для более комфортной работы.

Где купить?#14

Аксессуары и ингредиенты

Кондитерское обмундирование

Чаще всего приготовлением сладких шедевров занимаются женщины, и они точно будут в восторге от новых аксессуаров для готовки. Одним из них может стать яркий фартук, на котором могут изображаться кексики, торты, ложки и другие приспособления кондитеров. Такая симпатичная и забавная одежда поднимет настроение в любой, даже пасмурный день, а еще добавит вдохновения. Если же кондитер — мужчина, ему можно преподнести в качестве подарка прихватку.

Где купить?#15
Подушка-печенька с начинкой

Необычный тематический предмет интерьера – отличная идея для сюрприза мастеру по лакомствам. Подушка в форме печенья порадует получателя, поднимет настроение и разнообразит дизайн дома. Размер и расцветка могут быть любыми, поэтому ориентироваться следует на собственные предпочтения и интерьер дома кондитера (конечно, если вы бываете в гостях).

Где купить?#16
Мелкие кухонные принадлежности

Качественный венчик, хорошая лопатка, хороший коврик и другие «мелочи» — то, от чего не откажется ни один кондитер, как опытный, так и новичок. Тем более, что каждый мастер должен их регулярно обновлять, чтобы работать было удобнее. Если вы не знаете, что подарить кондитеру — выберите что-нибудь из этого и точно не прогадаете!

Где купить?#17
Пресс для теста

Используя такое приспособление, приготовление печенья превратится в настоящее удовольствие! В комплекте с прессом есть несколько насадок, с помощью которых легко сформировать красивые лакомства. Также в комплекте насадки для создания декора из крема. С такой вещью можно легко и с большим удовольствием готовить и украшать любые кондитерские изделия. А еще этот инструмент не будет занимать много места на кухне.

Где купить?#18
Инструменты для приготовления желе

Украшения для десертов на желейной основе всегда выглядят очень стильно и благородно. А специальный инструмент поможет сделать приготовленную вкусность очень эффектной благодаря специальному шприцу для создания объемных фигурок из уже готового желе.

Где купить?#19
Комплект мерных ложек

Это незаменимая вещь на кухне не только для кондитеров, но и для тех, кто просто обожает готовить. Большая часть рецептов требует максимальной точности количества ингредиентов. Практичный и небольшой набор новых мерных ложек точно порадует кондитера, ведь его можно подарить как на праздник, так и просто, без повода. В набор может входить 4-8 разных мерных ложечек из пластика, нержавеющей стали или каучука. Они быстро найдут свое применение и станут приятным подарком для любого мастера по сладостям.

Где купить?#20
Набор солонок

Подчеркнуть оригинальность и добавить красоты на кухню помогут красивая солонка и перечница. Они могут быть стальными, деревянными, пластиковыми или керамическими. Качество исполнения надежных моделей заслуживает высшей похвалы. Набор можно подарить тем, кто вам действительно дорог. И такая забота станет лучшим проявлением вашего отношения к человеку!

Где купить?#21
Сифон-кремер

Универсальный и всегда необходимый инструмент на кухне любого кондитера – сифон-кремер. С его помощью очень легко приготовить крем, различные сладкие соусы, а также взбить сливки. Это приспособление облегчит приготовление различных вкусных десертов. Сифон занимает немного места, а еще его легко мыть – незаменимая вещь!

Где купить?#22
Кондитерская ручка

Еще один вариант для подарка кондитеру – ручка для декорирования. С ней украшения надписями, красивыми узорами, небольшими рисунками и цветочками будут идеальны и просты в реализации. Ручка изготавливается из безопасных, экологически чистых материалов. А еще ее легко отмыть. Запахи она не впитывает, поэтому использовать можно для кремов с разным вкусом.

Где купить?#23
Набор специй для кондитера

Яркость вкуса и аромата сладостей зависит не только от мастерства кондитера, но и от специй, которые добавляются в состав. Стандартный набор специй для выпечки – один из наиболее достойных вариантов для любого кондитера. В комплекте – мускатный орех, кардамон, кокосовая стружка, имбирь, корица и гвоздика. Этот набор упакован в красивую коробку и готов к дарению!

Где купить?#24
Фотопринадлежности

Те, кто готовит сладости на продажу и ведет аккаунты в соцсетях, точно знают, что фото решает все. Аппетитное и яркое, красиво оформленное фото сделает отличную рекламу любому изделию. И в этом деле важен не столько фотоаппарат, сколько различная фотобутафория: декор, подставки, фон, чашки и чайники и многое другое. Список может быть ограничен только фантазией!

Где купить?#25
Набор для моделирования

Отличный подарок для любого кондитера независимо от специфики его деятельности. Такие вещи относятся к разряду расходных материалов и точно будут высоко оценены ввиду своей практичности. Лепестки из крема, фигурки из марципана или мастики не получится изготовить без специальных инструментов, поэтому можно смело дарить набор для моделирования, который обойдется недорого.

Где купить?#26
Книга для рецептов

С большой вероятностью у кондитера уже есть специальные блокноты, в которые записываются самые лучшие рецепты, однако кулинарные книги уж точно относятся к тем вещам, которые не бывают лишними. Отдельное издание, в котором перечислены оригинальные рецепты сладких десертов — это ненавязчивый и приятный подарок кондитеру по поводу или просто так. Ярко оформленная книга будет радовать глаз и непременно найдет свое место на полке среди кулинарной литературы.

Где купить?#27
Регулируемая скалка

Такая вещь точно понравится любому любителю или профессионалу-кондитеру. Хотя может показаться, что такой подарок слишком банален, это не так: такая скалка функциональна, и с ней легко регулировать толщину теста для различных лакомств. А ее внешний вид сделает процесс приготовления более приятным и красочным.

Где купить?#28
Поворотные столы

Это наиболее подходящее приспособление для комфортного украшения тортов. Конструкция предполагает наличие металлических шариков, благодаря чему вращение становится более легким. Прилагать усилия не придется — достаточно слегка подтолкнуть такую подставку, а другой рукой выравнивать покрытие или, например, добавлять декор. Так поверхность торта станет более равномерной, аккуратной и красивой. Использование поворотного стола сделает приготовление лакомства более простым.

Где купить?#29
Просеиватель муки

В кондитерской сфере просеиванию муки перед закладкой в тесто уделяют крайне пристальное внимание. Во-первых, таким образом мука наполняется кислородом и становится более однородной. А во-вторых, обязательная мера предосторожности позволяет избежать попадания в пищу мусора или, например, насекомых. Просеиватель точно нужен каждому кондитеру. Его изготавливают из пластика или металла.

Где купить?#30
Тортовница

Тортовница – это подставка для торта и других лакомств, например, кексов, пирожных и пирогов. Они смогут украсить сладкий стол или помогут красиво презентовать очередной шедевр кондитера. Некоторые тортовницы предлагаются вместе с крышкой-куполом — с ней легко закрыть оставшуюся часть торта, которая отправляется в холодильник. Кондитер от такого подарка точно не откажется.

Где купить?#31
Кухонный таймер

Сувениры и различные аксессуары для дома всегда будут актуальными подарками, а если они еще и пользу приносят, то это еще лучше! Таймер пригодится любому кондитеру. Рассчитан он, как правило, на 60 минут, однако есть и другие модели, которые можно устанавливать на несколько часов. Такие таймеры занимают совсем немного места и при этом украшают кухню. С ними процесс приготовления не только кондитерских изделий, но и других блюд упростится.

Где купить?#32
Сумка-холодильник

Это специальный вид сумок для продолжительного сохранения более низкой температуры продуктов питания, в частности тортов, пирожных, кексов и других кондитерских изделий. Отличный вариант для доставки лакомств — летом они быстро тают, но если они будут упакованы в сумку-холодильник, такого точно не случится.

Где купить?#33
Прихватка

Современные прихватки чаще всего изготавливаются из хлопка и имеют оригинальный внешний вид, поэтому смогут поднять настроение и станут украшением кухни. На выбор также предлагаются модели из силикона — это термостойкие приспособления, которые можно мыть в посудомоечных машинах и использовать максимально долго. Даже если у кондитера уже есть прихватки, от новой он точно не откажется!

Где купить?#34
Набор пищевых красителей

В современной пищевой промышленности красители добавляются в состав множества различных блюд, в том числе и в кондитерские изделия. Сегодня чаще всего используются синтетические варианты, поскольку они обеспечивают стабильный и предсказуемый результат и малый расход. Стоят они недорого, но расходуются достаточно быстро. Поэтому кондитер точно не откажется от нового набора красителей, которые нужны всегда.

Где купить?#35
Кондитерские мешки и насадки

Кондитерский мешок – это универсальное приспособление для домашнего или профессионального использования. С его помощью легко формировать различные пирожные, безе, а также украшать все виды выпечки. Без кондитерского мешка и различных насадок начинять пирожные вкусной начинкой значительно удобнее. Они могут изготавливаться из силикона, ткани и быть как одноразовыми, так и многоразовыми.

Где купить?#36
Инструменты для тортирования

Кондитерский инвентарь потребуется как новичкам, так и уже опытным мастерам, которые создают шикарные кулинарные шедевры. Такие приспособления позволят готовить большое количество разных сладостей быстро и с большим удовольствием. От качества и верного выбора инструментов зависит повышение продуктивности, сокращение затрат от неудавшихся экспериментов.

Где купить?#37
Кондитерский коврик

Качественный силиконовый коврик, который идеально подходит для раскатки теста и мастики. С помощью специальной разметки можно создать идеальную форму, круги разного диаметра. Во время раскатки тесто не будет рваться или липнуть благодаря тому, что покрытие у коврика нескользящее.

Где купить?#38
Пищевые ингредиенты

Основой любого кондитерского изделия являются пищевые ингредиенты. Речь не идет о таких составляющих любой выпечки, как молоко, масло или обычная мука – их просто купить в любом продуктовом магазине. Подарить кондитеру можно добавки и прочие пищевые ингредиенты, которые сделают выпечку вкуснее, ароматнее, пышнее и аппетитнее. Например, это качественная мука, орехи, кондитерские начинки, различные ароматизаторы, сахарная пудра и многое другое, без чего не обойдется ни один кондитер. И он точно будет благодарен за такой подарок!

Где купить?#39
Бумажные капсулы и формы

Абсолютно безопасные, тонкие и легкие бумажные формы и капсулы пользуются популярностью как у профессионалов, так и у кондитеров-любителей. Они позволяют создать привлекательный дизайн, гарантируют хорошее пропекание тестовой массы, а готовому изделию обеспечивают легкое извлечение. Изысканные, вкусные и аккуратно упакованные блюда порадуют клиентов или близких. Использовать их можно для выпечки кексов, капкейков, маффинов, укладки конфет и зефира, фасовки изделий для последующей заморозки. Это экологичный и универсальный вариант, и кондитеру такой подарок точно пригодится.

Где купить?#40
Правильный подарок кондитеру может сильно помочь в его работе. Удобно, что многие подарки достаточно универсальны и всегда востребованы — как, например, мелкие принадлежности или пищевые ингредиенты. Но если вы точно знаете, что у кондитера, которому планируется преподнести презент, нет какого-нибудь полезного для приготовления вкусных лакомств прибора, то лучше подарить именно его. Тогда работа мастера станет более профессиональной, комфортной и быстрой, а кондитер точно будет вам крайне благодарен!